Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme laitière familiale se trouve en bordure de la vallée de la Wye, à moins de 4 miles de Chepstow, avec vue sur la Severn ; la famille de Paul y travaille depuis 1964 et nous, Paul et Sarah, l'avons reprise en 2022. Sur nos 200 acres (environ 81 ha), nous élevons plus de 200 vaches laitières dans un système à base d'herbe et, depuis 2023, nous pasteurisons leur lait sur place. À nos distributeurs en libre-service « MOO HQ », nous vendons tous les jours de 7h à 19h du lait entier frais non homogénéisé, huit parfums de milkshake et notre propre gelato fabriqué à la ferme ; l'été, notre glacier est ouvert et, en août, nous proposons la cueillette de tournesols et un mini-labyrinthe de maïs. Nous louons aussi deux gîtes indépendants sur la ferme.
Images
Droits des images : Wallhope Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Non alimentaire
Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
- Fleurs coupées · disponible: août
- Fleurs coupées et séchées
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Lait
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé
- Lait aromatisé (chocolat)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace „Just Dairy”
- Glace „Salted Caramel”
- Glace „Strawberry Patch”
- Glace „Chocolate”
- Glace „Cherry Cheesecake”
- Glace „Mint Choc Chip”
- Glace „Raspberry Ripple”
- Lait
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
81 ha (200,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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