Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Kapfenstein, dans le sud-est de la Styrie, un domaine fruitier familial en deuxième génération ; la ferme a été fondée en 1959 et, en 1998, l'élevage de porcelets a laissé place aux fruits et à l'huile de pépins de courge. Nous cultivons pommes et pêches sur environ 8 ha et courges à huile sur 2 ha, et possédons 3 ha de forêt. Nous vendons des pommes, du jus de pomme, du vinaigre de pomme (dont le vinaigre de fruits Balsamone), de l'huile de pépins de courge, le cidre Most Wanted et des pâtes faites avec nos œufs de plein air, avec expédition vers l'Autriche et l'Allemagne.
Images
Droits des images : Apfelhof Auer
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Pressée à froid „Kürbiskernöl” · 6,5 EUR / pièce · en stock
- Huile
Fruits
- Pêches
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Most Wanted”
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé „Apfelsaft” · 3,1 EUR / pièce · en stock
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique „Balsamone” · aromatisé
- Vinaigre · 2,7 EUR / pièce · en stock
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Gnocchis
- Plats préparés et soupes
- Pâtes
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Heißer Vulkan Chilisauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Rauchiger Paradeiser BBQ-Sauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Milder Macho Chilisauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Höllische Begegnung Chilisauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Wilder Mexikaner Chilisauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Glühende Leidenschaft Chilisauce 100ml · 6 EUR / 100 ml · en stock
- Vinaigre
- Vinaigre
Transformation et artisanat
Cidrerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
13 ha (32,1 acre) · petite (5–50 ha)- verger · 8 ha (19,8 acre) 62%
- forêt · 3 ha (7,4 acre) 23%
- terres arables · 2 ha (4,9 acre) 15%
Mode de production / certification
Distinctions
4Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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