Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Wernfels (Spalt), dans le sud de la Moyenne-Franconie, en bordure de la région des lacs de Franconie, nous exploitons une petite ferme extensive, propriété de notre famille depuis des générations, avec environ 15 vaches laitières de l’ancienne race Gelbvieh de Franconie ; nous cultivons le fourrage sur nos propres prés et champs. Avec notre propre lait et notre crème, sans lait écrémé en poudre, nous fabriquons des glaces (glace à la crème, glace au yaourt, sorbets), de préférence avec des fruits régionaux. D’avril à septembre, nous vendons à la ferme des boules et des boîtes d’un litre ; nous avons aussi des distributeurs de glaces 24 h/24, un stand au marché paysan de Nuremberg (Koberger Platz) et des magasins partenaires.
Images
Droits des images : Werzingerhof Wernfels
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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