Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme de Finderup, près de Skjern, nous élaborons des liqueurs et des vinaigres par fermentation naturelle avec la levure sauvage du vieux pommier Guldborg de la ferme, sans alcool ajouté ni sulfites. La plupart de nos matières premières – pissenlits, prunes, coings, rhubarbe, fleurs de sureau, cassis, épicéa et herbes – proviennent de notre verger, de notre jardin d’herbes et de la nature environnante ; nous faisons aussi des jus prêts à boire, des confitures, des sels aux herbes et des bonbons au pissenlit. Nous vendons sur notre boutique en ligne avec expédition et à la ferme le jeudi après-midi ou sur rendez-vous, et proposons des visites guidées et des ateliers de fabrication de vinaigre.
Images
Droits des images : Westjysk Smag
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Aronia
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
- Groseilles – cassis
Pommes
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre
- Prunes
- Sureau
Légumes, champignons, herbes
- Autres herbes
- Ortie
- Rhubarbe
- Thym
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges d'épices
- Vinaigre
- Vinaigre
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, pâtisserie, confiserie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisContact
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