Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous faisons du vin depuis 2001 à Vale de Mendiz, dans la vallée du Pinhão, au cœur du Douro ; nous, Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges, avons commencé avec une seule vieille vigne (Pintas) et un ancien chai de porto transformé en cave, puis nous avons acquis la Quinta da Manoella en 2009. À partir de très vieilles vignes en complantation de cépages autochtones du Douro, nous élaborons des vins du Douro (Pintas, Guru, Manoella, Vinha do Altar), des portos et l’huile d’olive vierge extra Pintas issue des oliveraies qui entourent nos vignes. Dans notre cave, nous proposons sur réservation des dégustations avec visite du chai (à 10h30 et 15h00), ainsi que des visites des vignes, des déjeuners et des expériences à la Quinta da Manoella ; nos vins sont en vente dans notre boutique.
Images
Droits des images : Wine & Soul
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Oliveraie
- Huile
- Huile d'olive vierge extra „Pintas”
- Huile
Vigne
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille „Manoella Douro” · blanc
- Vin tranquille „Manoella Douro” · rouge
- Vin tranquille „Manoella Douro” · rosé
- Vin tranquille „Quinta da Manoella Vinhas Velhas”
- Vin tranquille „Vinha Alecrim”
- Vin tranquille „Pintas” · rouge
- Vin tranquille „Pintas Character” · rouge
- Vin tranquille „Guru” · blanc
- Vin tranquille „Guru NM” · blanc
- Vin tranquille „Guru Vinha da Calçada” · blanc
- Vin tranquille „Vinha do Altar Reserva”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Manoella 10 éves Tawny”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Manoella 20 éves Tawny”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Manoella 10 éves White” · blanc
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Extra Dry White” · blanc, sec
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Ruby Finest Reserve”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Tawny Finest Reserve”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „Pintas Vintage”
- Vin de liqueur (type porto, xérès) „5G”
- Vin
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
portugais, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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