Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous élevons des porcs Mangalitsa (« cochons laineux »), une race rare, à Brodoclea Woodland Farm, près de Dalry (North Ayrshire) : notre troupeau d'environ 160 animaux vit en plein air toute l'année sur les 430 acres (174 ha) d'une ancienne ferme ovine, dans une forêt indigène de feuillus de dix ans en régénération, où le pâturage tournant contient la fougère et favorise la régénération de la forêt. Nous n'utilisons ni pesticides, ni engrais chimiques, ni médication systématique, et ne pratiquons ni coupe de la queue ni castration ; nos porcelets naissent dans les bois. Nous vendons porc Mangalitsa, saucisses, bacon et burgers sur notre boutique en ligne et en colis de viande sur précommande, livrés dans tout le Royaume-Uni continental, y compris aux restaurants ; nous vendons aussi des porcelets et proposons des visites de la ferme sur rendez-vous.
Images
Droits des images : The Woolly Pig Company
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs – Mangalica
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Porcelets
- Colis de viande
- Colis famille „The Mangalitsa Pork Selection Box” · 95 GBP / 6 kg · en stock
- Colis famille „The Mangalitsa 1/4 Pig Box” · 180 GBP / 11 kg · en stock
- Quart d'animal
- Colis barbecue
- Colis de viande
- Colis de viande · disponible: décembre
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Poitrine fumée (bacon) „Mangalitsa Back Bacon” · 5,8 GBP / 200 g · épuisé
- Poitrine fumée (bacon) „Mangalitsa Streaky Bacon” · 7,75 GBP / 200 g · épuisé
- Porc
- Mangalitsa Pork &Chilli Burgers (pack of 4) · 8,5 GBP / pièce · épuisé
- Mangalitsa Pork & Apple Burgers (pack of 4) · 8,5 GBP / pièce · épuisé
- Mangalitsa Pork Burgers (pack of 4) · 7,5 GBP / pièce · épuisé
- Épaule „Mangalitsa Prime Ribeye Steaks” · 6,3 GBP / 400 g · épuisé
- Porc haché „Mangalitsa Mince” · 7,7 GBP / pièce · épuisé
- Jambon frais „Mangalitsa Leg Roast - B&R” · 26,6 GBP / 1,6 kg · épuisé
- Filet mignon „Mangalitsa Tenderloin Fillet” · 9,6 GBP / 0,5 kg · épuisé
- Travers „Mangalitsa Ribs” · 14,4 GBP / 0,7 kg · épuisé
- Longe / côtes „Mangalitsa Loin Steaks” · 16,35 GBP / 500 g · épuisé
- Côtes de porc „Managalitsa Pork Chops” · 47,25 GBP / kg · épuisé
- Épaule „Mangalitsa Pork Shoulder Roasting Joint - B&R” · 19 GBP / 1,2 kg · épuisé
- Travers „Mangalitsa Prime Rib Roasting Joint” · 66 GBP / 2,3 kg · épuisé
- Épaule „Magalisa Pork - Diced” · 15,4 GBP / kg · épuisé
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Mangalitsa Sausages - Chipolata” · 4,5 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Mangalitsa Sausages - Pork & Herb” · 5,5 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Mangalitsa Sausages - Pork & Apple” · 5,5 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Mangalitsa Sausages - Pork & Leek” · 5,5 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Mangalitsa Sausages - Pork” · 5,5 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Cumberland”
- Saucisse fraîche „Lincolnshire”
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
174 ha (430 acre) · moyenne (50–300 ha)- forêt · 174 ha (430 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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