Interprofession · Espagne · national
Contribution obligatoire sans adhésion
L'interprofession espagnole de l'huile d'olive, créée en 2002 ; sa marque publique est « Aceites de Oliva de España ». Elle réunit les associations d'oléiculteurs, de coopératives, de moulins, de conditionneurs et d'exportateurs (son bureau compte p. ex. ASAJA, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias, ASOLIVA). Selon ses chiffres, elle représente 400 000 oléiculteurs, 1 755 moulins et 1 500 conditionneurs. Elle finance la promotion de l'huile d'olive dans de nombreux pays, l'information de marché et la R&D.
Ses membres sont des associations ; l'oléiculteur n'adhère pas directement. L'extension prévue par l'Orden APA/860/2024 (1/10/2024–30/9/2029) impose une contribution obligatoire sur toute l'huile d'olive produite et commercialisée en Espagne. La part production est payée par le moulin (almazara) ; en trituration à façon (maquila), le moulin la répercute sur le propriétaire des olives. La part commercialisation/conditionnement est payée par le premier acheteur ou le conditionneur, ou par l'agriculteur qui rentre dans ses installations sa propre huile triturée à façon.
6 € par tonne au total : 3 €/t de contribution production-élaboration et 3 €/t de commercialisation/conditionnement. Paiement mensuel par l'entreprise concernée avant la fin du mois de facturation. L'agriculteur qui vend ses olives à un moulin ne paie pas directement.
Assiette: selon surface/volume
À titre d'information, pas un conseil juridique. L'adhésion obligatoire relève de la loi locale ; chaque fiche cite sa source.