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Contribution obligatoire sans adhésion
L'organisation interprofessionnelle agroalimentaire espagnole du porc blanc (non ibérique), reconnue par le ministère de l'Agriculture. Ses membres sont les organisations nationales de la branche production (dont ASAJA, COAG, UPA et Cooperativas Agro-alimentarias de España) et de la branche transformation et commerce ; l'éleveur n'est pas membre direct. Elle finance des campagnes de promotion, l'ouverture de marchés à l'export, la recherche et des programmes de santé animale et de biosécurité. Le ministère a étendu son accord à tout le secteur (extensión de norma) du 18 novembre 2024 au 17 novembre 2028 ; les éleveurs non membres paient donc aussi la contribution.
Il n'y a pas d'adhésion ; la contribution est due en vertu d'un arrêté ministériel (Orden APA/861/2024, art. 4–5). Elle concerne tout éleveur ou opérateur qui livre des porcs blancs adultes élevés en Espagne à un abattoir espagnol : l'abattoir retient la « contribution de production » sur le prix d'achat et l'indique dans le contrat et sur la facture. Si les porcs sont livrés par un opérateur autre que l'éleveur, celui-ci peut la répercuter ou non sur l'éleveur. Les abattoirs et les importateurs de carcasses paient en plus leur propre « contribution d'abattage et de commercialisation ».
La contribution de production est de 0,055 € par porc blanc adulte élevé en Espagne et livré à l'abattoir ; du 1er mai au 31 août 2026, elle est exceptionnellement de 0,265 € (Orden APA/364/2026, pour financer la prévention de la peste porcine africaine). L'abattoir la retient sur le prix et la verse chaque mois à Interporc ; l'éleveur n'a rien à faire, la retenue figure sur la facture. La contribution d'abattage et de commercialisation (également 0,055 € par porc, 0,265 € à l'été 2026) est à la charge de l'abattoir.
Assiette: nombre d'animaux
À titre d'information, pas un conseil juridique. L'adhésion obligatoire relève de la loi locale ; chaque fiche cite sa source.