Syndicat agricole · Hongrie · national
Pas d'adhésion directe des agriculteurs
L'organisme public du secteur du pálinka, créé par la loi. Il protège l'indication géographique et la qualité du pálinka, suit les cahiers des charges et élabore la Stratégie nationale du pálinka. Il organise le Concours national du pálinka et la Nuit du pálinka.
Les distillateurs ne peuvent pas adhérer directement. Les membres sont des associations professionnelles ayant au moins cinq exercices clos et, chaque année, au moins dix distilleries membres titulaires d'un agrément d'entrepositaire (actuellement p. ex. Pálinkafőzők Országos Egyesülete, Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete, Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács). La distillerie y est reliée par leur intermédiaire.
Les distilleries ne versent aucune contribution obligatoire au Conseil : selon la loi, il est financé par le budget central et des contributions volontaires. Les associations membres fixent leurs propres cotisations.
Assiette: pas encore de données
À titre d'information, pas un conseil juridique. L'adhésion obligatoire relève de la loi locale ; chaque fiche cite sa source.