Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir, die Familie Hoare, bewirtschaften seit über 60 Jahren den Hof im Weiler Adsdean bei Chichester (West Sussex). Auf unserem Familienbetrieb halten wir Rinder und Freilandschweine und bauen auf 240 Acres (ca. 97 ha) Ackerland Weizen, Gerste, Roggen und Raps an. In unserem Hofladen mit Metzgerei, seit 1970 geöffnet, verkaufen wir eigenes Rind- und Schweinefleisch, im Haus hergestellte Würste, Schinken, Bacon, luftgetrocknetes und geräuchertes Fleisch sowie Lamm, Wild und Geflügel von Nachbarhöfen. Bestellungen nehmen wir per E-Mail, Telefon oder im Laden entgegen; für kleine Gruppen bieten wir Hofrundgänge und Metzgereivorführungen an und vermieten zwei Ferienhäuser auf dem Hof.
Impressionen
Bildrechte: Adsdean Farm Shop
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Angus, Limousin, Sussex
- Rindfleisch
- Rindfleisch · gereift
- Zunge · gegart
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „pastrami”
- Trockenfleisch
- Rindfleisch
Schafe
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes · getrocknet, geräuchert
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Schweine – British Saddleback, Landrasse, Ungarisches Edelschwein
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Gammon · gesalzen, gepökelt
- Kochschinken
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Salami
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Geflügel
- Geflügel · geräuchert
- Ganz · erhältlich: Dezember
- Ganz · erhältlich: Dezember
- Ganz · erhältlich: Dezember
- Wild
- Wild
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
97 ha (239,7 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 97 ha (239,7 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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