Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Im Weiler Calea (Lessolo) betreiben wir auf dem ehemaligen Hof unserer Großeltern einen familiengeführten Agriturismo. Wir halten Gämsfarbige Gebirgsziegen (Camosciata delle Alpi) und verarbeiten ihre Milch von März bis November zu Robiola, Toma, Tomini in Öl und Ricotta; im Winter stellen wir aus Schweine- und Ziegenfleisch Salami, Coppa, Pancetta und Mocetta her, außerdem halten wir Hühner, Kaninchen und Bienen (Akazienhonig) und bauen Gemüse und Obst an. Unser Hofladen erwartet Sie von Mittwoch bis Sonntag, 9:30–12:30 und 14:30–17:30 Uhr; mittwochs finden Sie uns auch auf dem Markt in Quincinetto und samstags in Ivrea. Außerdem gibt es ein Restaurant und drei Gästezimmer.
Impressionen
Bildrechte: Agriturismo La Ca' d'Amelio
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Akazienhonig
- Honig
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
- Kaninchen
- Schweine
Ziegen
- Käse
- Frischkäse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
- Garten (Gemüse)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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