Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le hameau de Calea (Lessolo), nous tenons un agritourisme familial dans l'ancienne ferme de nos grands-parents. Nous élevons des chèvres Camosciata delle Alpi et, de mars à novembre, transformons leur lait en robiola, toma, tomini à l'huile et ricotta ; en hiver, nous préparons salami, coppa, pancetta et mocetta à partir de viande de porc et de chèvre, et nous élevons aussi poules, lapins et abeilles (miel d'acacia) et cultivons légumes et fruits. Notre boutique vous accueille du mercredi au dimanche, de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30, et vous nous trouverez aussi au marché de Quincinetto le mercredi et d'Ivrea le samedi ; nous avons également un restaurant et trois chambres.
Images
Droits des images : Agriturismo La Ca' d'Amelio
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Fromage
- Lapins
- Porcs
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- jardin maraîcher
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Source des données
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