Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb mit Essigkellerei liegt in Paganine im Süden von Modena; unsere Familie bewirtschaftet das Land seit 1875, Casa Balsarena haben wir 2008 gegründet. Auf mehr als 14 Hektar bauen wir 45.000 Rebstöcke Trebbiano und Lambrusco nach biologischen Methoden an und stellen ausschließlich aus eigenen Trauben Aceto Balsamico di Modena IGP, Weinessig, Saba und Traubensaft her. Unsere Produkte erhalten Sie im Hofladen mit Verkostung sowie in unserem Onlineshop.
Impressionen
Bildrechte: Casa Balsarena
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben
- Essig
- Balsamessig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Traubenmost, Traubensaft
- Essig
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
14 ha (34,6 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 14 ha (34,6 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Englisch, FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.