Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unseren Familienbetrieb hat Roberto Siviglia in den 1980er-Jahren auf einem ruhigen Hügel bei San Demetrio Corone gegründet, mit Blick auf die ionische Küste und das Pollino-Gebirge. Wir bewirtschaften rund 20 Hektar mit mehr als 900 jahrhundertealten Olivenbäumen; unsere Schafe halten wir auf der Weide und verarbeiten ihre Rohmilch zu Schafskäse (frischer, halbgereifter, gereifter und Gran-Riserva-Pecorino, aromatisierte Varianten), Ricotta und Giuncata, die Oliven ernten wir von Hand. Unsere Produkte verkaufen wir in unserem Onlineshop mit Kurierversand, und bei Führungen zeigen wir Ihnen gern unsere Arbeitsweise.
Impressionen
Bildrechte: Azienda Agricola Siviglia
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Käse
- Frischkäse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Käse
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
20 ha (49,4 acre) · Klein (5–50 ha)- Obstgarten
- Wiese, Weide (Grünland)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischLage
Kontakt
Datenquelle
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