Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2014 bewirtschaften wir, Abby und Patrick Harrison, die Balliefurth Farm im Cairngorms-Nationalpark in den schottischen Highlands zwischen Grantown-on-Spey und Nethy Bridge am Ufer des Spey: Auf 180 Hektar (420 Acre, davon 45 ha beweideter Naturwald) halten wir rund 75 Shorthorn-Kreuzungskühe, 2 Bullen, etwa 200 Highland-Mule-Mutterschafe und 6 Bienenvölker. Zwei Meilen vom Hof entfernt verkaufen wir in unserer Metzgerei mit Hofladen im Dorf Nethy Bridge unser eigenes Rind- und Lammfleisch, eigenen Honig sowie vor Ort hergestellte Würste, Burger und Pies, dazu Käse, Konfitüren, Obst und Gemüse von Erzeugern aus der Region und aus ganz Schottland. Wir liefern nach Nethy Bridge und in die umliegenden Dörfer (Carrbridge, Boat of Garten, Grantown-on-Spey, Aviemore).
Impressionen
Bildrechte: Balliefurth Farm Shop
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen (6 Völker)
- Honig
- Honig
- Honig
Rinder (75 Stück) – Shorthorn (75 Stück)
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schafe – Highland Mule, Lleyn, Texel
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Würste & Salami
- Würste & Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
45 ha (111,2 acre) · Klein (5–50 ha)- Wald · 45 ha (111,2 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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