Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften in Dannau (Holsteinische Schweiz) nach den Bioland-Richtlinien und verarbeiten die Milch unserer Kühe in unserer eigenen Hofkäserei zu Käse und Milchprodukten. Unser Sortiment umfasst Frischkäse, Weißschimmel- und Rotschmiere-Weichkäse, Rohmilch-Schnitt- und Hartkäse (z. B. Dannauer Natur, Dannauer Berg) sowie Joghurt, Quark und saure Sahne. Etwa ein Tier unserer schwarzbunten Rinder pro Monat lassen wir schlachten und bieten das Fleisch auch in 10-kg-Mischpaketen an; Wurstwaren vom regionalen Bio-Metzger versenden wir auch per Post. Freitags von 16 bis 18 Uhr verkaufen wir ab Hof, außerdem finden Sie uns auf mehreren Wochenmärkten in Ostholstein.
Impressionen
Bildrechte: Hof Berg Hofkäserei
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Sauerrahm
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Rindfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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