Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Oberhalb von L'Abergement-de-Varey, auf dem Plateau des Mont de Varey im Bugey-Gebirge, halten wir Schafe und Schweine; unsere Eltern übernahmen die Herde 1997, und wir Geschwister Jean, Marie und Paul Arcan führen den Hof seit 2009 weiter. Unsere robusten Merinoschafe bringen das ganze Jahr über Lämmer zur Welt, die bei der Mutter aufwachsen, und unsere Gascogne-Schweine leben frei in den Wäldern rund um den Hof; der Betrieb ist HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale). Wir bieten Lamm- und Schweinefleisch sowie auf dem Hof hergestellte Wurstwaren (Rohwurst, Schinken, Terrine, Rillettes, Diots du Bugey) an. Wir verkaufen auf Märkten in Lyon, und Sie können Ihre Vorbestellung nach Vereinbarung auf dem Hof abholen.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe – Merino
- Lammfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Bauernmarkt
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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