Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir führen den Jägerhof in Olschnitz bei Straßburg im Kärntner Gurktal in 6. Generation und halten eine reinrassige Jura-Schafherde, die ausschließlich frisches Heu von unseren rund 7,5 ha großen, biologisch bewirtschafteten Weiden bekommt. Von unseren Lämmern und Schafen bieten wir Frischfleisch (halbes oder ganzes Lamm, Misch- und Grillpakete, Einzelteile), Würste, Lammsalami, Lammspeck und Lammleberkäse an, dazu eigene Edelbrände, Kräutertees und Kräutersalz aus unserem Bauerngarten. Bestellungen nehmen wir per Telefon, E-Mail oder über das Bestellformular auf unserer Website entgegen.
Impressionen
Bildrechte: BIO Spezialitäten Jägerhof
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Birnen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Himbeeren
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Kirschen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Zwetschgen / Pflaumen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Fleischpaket
- Mischpaket
- Grillpaket
- Lammfleisch
- Keule
- Lammkarree
- Lammkoteletts
- Rücken, Kotelett
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Lammspeck
- Tierfutter & Kauartikel
- Getrocknete Kauartikel (Ohren, Pansen)
- Würste & Salami
- Salami
- Frische Bratwurst
- Räucherwurst
- Lammleberkäse
- Salami
- Luftgetrocknete Rohwurst
- Fleischpaket
Weitere Produkte von uns
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand „s'Wåldmandle”
- Pálinka, Obstbrand „s'Gårtnweible”
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Kräuterteemischungen
- Gewürzmischungen
- Kräutersalz
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
7,5 ha (18,5 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 7,5 ha (18,5 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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