Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Als Familienbetrieb in Zwerndorf am östlichen Rand des fruchtbaren Marchfelds bauen wir seit 2002 Bio-Gemüse im Freiland und in Gewächshäusern an, die mit der Abwärme unserer eigenen Biogasanlage beheizt werden; auf unseren 67 ha Ackerfläche wachsen Weizen, Roggen, Gerste, Kartoffeln, Mais, Erbsen, Zuckerrüben, Einlegegurken und Rote Rüben. Aus den Gewächshäusern kommen von März bis November Tomaten, Gurken, Paprika und Melanzani, im Winter Kopfsalat, Radieschen, Rucola und Spinat; einen Teil der Ernte legen wir am Hof ein, darunter süß-saure Essiggurkerl nach einem böhmischen Rezept unserer Vorfahren (Pepi’s Gurkerl). Wir betreiben einen 24-Stunden-Selbstbedienungs-Hofladen in Zwerndorf und einen Bioladen in Strasshof, verkaufen am Bauernmarkt auf der Freyung in Wien und online und beliefern Wiener Food-Coops.
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Gerste
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Aubergine
Chili – Jalapeño
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegte Paprika
- Eingelegte Paprika „Pfefferoni”
- Saucen & Aufstriche
- Chilisauce, Paprikapaste „chilipaszta”
- Eingelegtes & Fermentiertes
Gurke – Einlegegurke
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Salzgurken
- Essiggurken „Pepi's Gurkerl” · gesüßt
- Essiggurken „Pepi's Gurkerl” · scharf
- Essiggurken „mustáros uborka”
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Kartoffeln
Paprika
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegte Paprika „tarka paprika”
- Eingelegtes & Fermentiertes
Rote Bete
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegte Rote Bete „cékla tormával”
- Eingelegtes & Fermentiertes
Tomaten – Cherrytomaten, rund
- Frische Ernte
- Frische Ernte „hússzínű paradicsom”
Getränke
- Weizen
Weitere Produkte von uns
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Zeller-répa saláta
- Csemegekukorica
- Feketegyökér
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Jungpflanzen
- Saucen & Aufstriche
- Zöldségszósz
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
67 ha (165,6 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 67 ha (165,6 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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