Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Családi gazdaságként Zwerndorfban, a termékeny Marchfeld keleti szélén 2002 óta termesztünk bio zöldséget szabadföldön és saját biogázüzemünk hulladékhőjével fűtött üvegházakban; 67 hektáros szántónkon búza, rozs, árpa, burgonya, kukorica, borsó, cukorrépa, salátauborka és cékla terem. Az üvegházakból márciustól novemberig paradicsom, uborka, paprika és padlizsán, télen saláta, retek, rukkola és spenót kerül ki; a termés egy részét a gazdaságban savanyítjuk, köztük cseh őseink receptje szerinti édes-savanyú uborkát (Pepi's Gurkerl). Zwerndorfban 24 órás önkiszolgáló gazdasági boltot, Strasshofban bioboltot üzemeltetünk, a bécsi Freyung termelői piacon és webshopban is árusítunk, és bécsi bevásárlóközösségeknek szállítunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biohof Bubenicek Meiberger
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Ital
- Búza
Takarmány
- Árpa
- Rozs
Zöldség, gomba, fűszernövény
- Burgonya
Cékla
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyú cékla „cékla tormával”
- Savanyúság, fermentált zöldség
Csípős paprika, chili – Jalapeño
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyú paprika
- Savanyú paprika „Pfefferoni”
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Chiliszósz, csípős paprikakrém „chilipaszta”
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Padlizsán
Paprika (édes)
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyú paprika „tarka paprika”
- Savanyúság, fermentált zöldség
Paradicsom – gömb, koktélparadicsom
- Friss termés
- Friss termés „hússzínű paradicsom”
Uborka – kovászolni való uborka
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Kovászos uborka
- Ecetes uborka „Pepi's Gurkerl” · édesített
- Ecetes uborka „Pepi's Gurkerl” · csípős
- Ecetes uborka „mustáros uborka”
- Savanyúság, fermentált zöldség
További termékeink
- Növény, palánta, vetőmag
- Palánta
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Zeller-répa saláta
- Csemegekukorica
- Feketegyökér
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zöldségszósz
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Automata / önkiszolgáló
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
67 ha (165,6 acre) · közép (50–300 ha)- szántó · 67 ha (165,6 acre) · bio / öko tanúsított
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.