Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja familiar en Zwerndorf, en el extremo oriental del fértil Marchfeld, y desde 2002 cultivamos hortalizas ecológicas al aire libre y en invernaderos calentados con el calor residual de nuestra propia planta de biogás; en nuestras 67 ha de tierra de cultivo crecen trigo, centeno, cebada, patatas, maíz, guisantes, remolacha azucarera, pepinillos y remolacha. De los invernaderos salen de marzo a noviembre tomates, pepinos, pimientos y berenjenas, y en invierno lechugas, rábanos, rúcula y espinacas; parte de la cosecha la encurtimos en la granja, como los pepinillos agridulces según una receta bohemia de nuestros antepasados (Pepi’s Gurkerl). Tenemos una tienda de autoservicio abierta 24 horas en Zwerndorf y una tienda ecológica en Strasshof, vendemos en el mercado de productores de la Freyung en Viena y online, y abastecemos a cooperativas de consumo de Viena.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Biohof Bubenicek Meiberger
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Piensos y forrajes
- Cebada
- Centeno
Verduras, setas, hierbas
- Berenjena
Guindillas, chiles – Jalapeño
- Encurtidos y fermentados
- Pimientos encurtidos
- Pimientos encurtidos „Pfefferoni”
- Salsas y cremas
- Salsa picante, pasta de pimiento „chilipaszta”
- Encurtidos y fermentados
- Patatas
Pepino – pepinillo
- Encurtidos y fermentados
- Pepinos en salmuera
- Pepinillos en vinagre „Pepi's Gurkerl” · endulzado
- Pepinillos en vinagre „Pepi's Gurkerl” · picante
- Pepinillos en vinagre „mustáros uborka”
- Encurtidos y fermentados
Pimientos
- Encurtidos y fermentados
- Pimientos encurtidos „tarka paprika”
- Encurtidos y fermentados
Remolacha
- Encurtidos y fermentados
- Remolacha encurtida „cékla tormával”
- Encurtidos y fermentados
Tomates – redondo, tomate cherry
- Cosecha fresca
- Cosecha fresca „hússzínű paradicsom”
Más productos nuestros
- Encurtidos y fermentados
- Zeller-répa saláta
- Csemegekukorica
- Feketegyökér
- Plantas, plantones y semillas
- Plantones
- Salsas y cremas
- Zöldségszósz
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
67 ha (165,6 acre) · mediana (50–300 ha)- tierra de labor · 67 ha (165,6 acre) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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