Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser familiär geführter Bio-Bauernhof liegt in Obsteig am Mieminger Plateau in Tirol; wir halten Kühe für Heumilch und bauen Getreide und Lagergemüse an. Unsere eigenen Produkte – Vollmilch, Buttermilch, Joghurt, Rahm, Sauerrahm, Butter, Topfen, Steinofenbrot, Kalb-, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Speck, Hauswürste, Kartoffeln, Karotten, Rohnen, Zwiebeln, Dinkel, Weizen und Roggen – verkaufen wir direkt am Hof, Brennholz auf Anfrage. Außerdem vermieten wir drei Ferienwohnungen; unsere Gäste können beim Brotbacken, Buttern und Käsen dabei sein und die Tiere in unserem Freilaufstall beobachten.
Impressionen
Bildrechte: Kastlehof
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Kartoffeln
- Rote Bete
- Zwiebeln – gelbe Zwiebel
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Dinkel
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Rindfleisch
Schafe
- Lammfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Brennholz, Kompost & Mist
- Scheitholz
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Buttermilch
- Joghurt
- Sahne / Obers
- Sauerrahm
- Butter
- Topfen / Quark
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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