Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein kleiner, familiengeführter Freilandbetrieb in Ipsden (Oxfordshire) und halten seltene Rassen: eine Herde von 86 ausschließlich mit Gras gefütterten Dexter-Rindern, freilaufende Gloucester-Old-Spot-Schweine und Legehennen. 2002 begannen wir mit der Erzeugung von eigenem Fleisch, 2009 eröffneten wir unseren Hofladen (das heutige Gebäude steht seit 2017); dort verkaufen wir eigenes Rind- und Schweinefleisch, Würste, Bacon, geräucherte Wurstwaren und Eier sowie Käse und andere Produkte kleiner Erzeuger aus der Region. Neben dem Laden betreiben wir eine Kaffeebar und veranstalten auf dem Hof Dinner-Abende, Verkostungen und weitere Events.
Impressionen
Bildrechte: Blue Tin Produce
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier · Freilandhaltung
- Eier
Rinder (86 Stück) – Dexter (86 Stück)
- Rindfleisch
- Rindfleisch · gereift, grasgefüttert
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schweine – Gloucester Old Spot
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · geräuchert
- Bauchspeck (Bacon)
- Gammon
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · Freilandhaltung
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · geräuchert
- Würste & Salami
- Würste & Salami
Verarbeitung & Handwerk
Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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