Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una pequeña granja familiar de cría al aire libre en Ipsden (Oxfordshire) dedicada a razas poco comunes: un rebaño de 86 vacas Dexter alimentadas solo con pasto, cerdos Gloucester Old Spot criados en libertad y gallinas ponedoras. Empezamos a criar nuestra propia carne en 2002 y abrimos la tienda de la granja en 2009 (el edificio actual es de 2017); en ella vendemos nuestra carne de vacuno y de cerdo, salchichas, bacon, embutidos ahumados y huevos, junto con quesos y otros productos de pequeños productores locales. Junto a la tienda tenemos una cafetería y en la granja organizamos cenas, catas y otros eventos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Blue Tin Produce
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Gloucester Old Spot
- Cerdo
- Cerdo · camperas
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · ahumado
- Panceta ahumada (bacon)
- Gammon
- Cerdo
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa · camperas
- Huevos
Vacuno (86 cab.) – Dexter (86 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado, añejo, alimentado con pasto
- Hamburguesas
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada · ahumado
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
Transformación y artesanía
Ahumado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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