Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Am Rande von Jüterbog, auf einem 1885 erbauten, denkmalgeschützten Familienhof, halten wir seit 1998 ökologisch Wasserbüffel; heute zählt unsere Herde 170 Tiere, davon 65 Milchkühe. In unserer eigenen Hofkäserei verarbeiten wir die Büffelmilch zu Mozzarella, Burrata, gereiftem und geräuchertem Büffelkäse, Ricotta, Joghurt und Mango-Lassi, das Fleisch zu Salami, Schinken, Leberwurst und Bratwurst; frisches Büffelfleisch gibt es auf Vorbestellung. Wir verkaufen über unseren Onlineshop und im Versand, und von März bis Dezember empfangen wir Sie an jedem ersten Samstag im Monat von 12 bis 15 Uhr mit kostenlosen Führungen und Einkaufsmöglichkeit.
Impressionen
Bildrechte: Bobalis
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Büffel
- Rinder
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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