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Bobalis BIO

Granja (finca) · Jüterbog · Alemania

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

A las afueras de Jüterbog, en una granja familiar protegida construida en 1885, criamos búfalos de agua en ecológico desde 1998; hoy nuestro rebaño cuenta con 170 animales, 65 de ellos búfalas de ordeño. En nuestra propia quesería transformamos la leche de búfala en mozzarella, burrata, queso de búfala curado y ahumado, ricotta, yogur y mango lassi, y la carne en salami, jamón, embutido de hígado y salchichas; la carne fresca de búfalo se vende por encargo. Vendemos en nuestra tienda online y por envío, y de marzo a diciembre, el primer sábado de cada mes de 12:00 a 15:00, le recibimos con visitas guiadas gratuitas y la posibilidad de comprar nuestros productos.

Imágenes

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Derechos de las imágenes: Bobalis

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Búfalo
  • Vacuno

Más productos nuestros

  • Salchichas y embutidos
    • Salami
  • Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
    • Yogur

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Tienda online
  • Entrega a domicilio / envío

Categorías de productos

CarneEmbutidos y curadosLeche y lácteosPanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

carne de vacunoplatos preparados y sopassalchichas y embutidosyogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: ecológico certificado
Organismo de certificación y número de certificado: Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V. EU-Kontrollstelle für ökologische Erzeugung und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte

Agricultura comunitaria

visitas a la granjareserva de productos
Visitas: en eventos y jornadas
Horario: apertura de temporada · sáb · 12:00–15:00 · marzo–diciembre

Idiomas

alemán

Ubicación

Hauptstraße 30, 14913 Jüterbog
Coordenadas: 51.98653, 13.09782

Contacto

Henri Henrion · gerente de la finca

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-21

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