Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
A las afueras de Jüterbog, en una granja familiar protegida construida en 1885, criamos búfalos de agua en ecológico desde 1998; hoy nuestro rebaño cuenta con 170 animales, 65 de ellos búfalas de ordeño. En nuestra propia quesería transformamos la leche de búfala en mozzarella, burrata, queso de búfala curado y ahumado, ricotta, yogur y mango lassi, y la carne en salami, jamón, embutido de hígado y salchichas; la carne fresca de búfalo se vende por encargo. Vendemos en nuestra tienda online y por envío, y de marzo a diciembre, el primer sábado de cada mes de 12:00 a 15:00, le recibimos con visitas guiadas gratuitas y la posibilidad de comprar nuestros productos.
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Búfalo
- Vacuno
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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