Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
En bordure de Jüterbog, dans une ferme familiale classée construite en 1885, nous élevons des buffles d'eau en bio depuis 1998 ; notre troupeau compte aujourd'hui 170 animaux, dont 65 bufflonnes laitières. Dans notre propre fromagerie fermière, nous transformons le lait de bufflonne en mozzarella, burrata, fromage de bufflonne affiné et fumé, ricotta, yaourt et mango lassi, et la viande en salami, jambon, saucisse de foie et saucisses à griller ; la viande fraîche de buffle est disponible sur commande. Nous vendons via notre boutique en ligne et par expédition, et de mars à décembre, le premier samedi de chaque mois de 12 h à 15 h, nous vous accueillons avec des visites guidées gratuites et la possibilité d'acheter nos produits.
Images
Droits des images : Bobalis
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Buffle
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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