Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf der Lizard-Halbinsel in Cornwall, in Boscarnon bei Coverack, züchten wir herdbuchgeführte Red-Ruby-Devon-Rinder; die Herde wird von Geburt an zu 100 % mit Gras und Raufutter ernährt, weidet auf den Küstenweiden und Heideflächen und trägt zur Pflege der Lebensräume des Lizard National Nature Reserve bei. Unsere Tiere ziehen wir mindestens 36 Monate lang auf, und seit 2014 reift unsere eigene Hofmetzgerei das Rindfleisch über drei Wochen, zerlegt es und verpackt es vakuumiert. Unser Rindfleisch kann direkt auf dem Hof zur Abholung oder mit Lieferung in der näheren Umgebung gekauft werden, und wir verschicken es auch schockgefroren per Overnight-Kurier im ganzen Vereinigten Königreich.
Impressionen
Bildrechte: Boscarnon Farm Grass Fed Beef
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Red Ruby Devon (North Devon)
- Fertiggerichte & Suppen
- Brühe / Knochenbrühe
- Rindfleisch
- Rindfleisch · grasgefüttert, trocken gereift (Dry Aged), tiefgekühlt
- Rindfleisch · grasgefüttert, trocken gereift (Dry Aged), tiefgekühlt
- Burger-Patties · grasgefüttert, trocken gereift (Dry Aged)
- Asado BBQ
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken „bresaola”
- Schmalz, Grieben & Talg
- Talg (Rinder-, Hammelfett)
- Fertiggerichte & Suppen
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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