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Brin d'Herbe

Hofladen / Direktvermarktung · Vezin-le-Coquet · Frankreich

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Von Hand geprüft — laut Website des Hofs

Wer wir sind

Über den Hof

Als Zusammenschluss bäuerlicher Höfe rund um Rennes (GIE) betreiben wir zwei Bauernläden in Vezin-le-Coquet und Chantepie, in denen wir die eigenen Erzeugnisse unserer Mitgliedsbetriebe direkt verkaufen. Unser Angebot umfasst saisonales Gemüse und Obst, Kuh-, Ziegen- und Schafskäse, Rohmilch und Milchprodukte, Rind-, Kalb-, Schweine-, Lamm-, Kaninchen- und Geflügelfleisch, hausgemachte Wurstwaren, Brot und Gebäck, Eier, Honig, Cidre und Apfelsaft. Unsere Mitglieder wirtschaften auf kleinen Höfen nach der Charta der bäuerlichen Landwirtschaft (agriculture paysanne); einige Produkte (z. B. Comté, Weine) stammen aus anderen Regionen.

Impressionen

Brin d'Herbe – Foto 1/6Brin d'Herbe – Foto 2/6Brin d'Herbe – Foto 3/6Brin d'Herbe – Foto 4/6Brin d'Herbe – Foto 5/6Brin d'Herbe – Foto 6/6

Bildrechte: Brin d'Herbe

Was wir anbauen

Lebensmittelkulturen

Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.

Gemüse, Pilze, Kräuter

  • Artischocke
  • Aubergine
  • Blumenkohl
  • Feldsalat
  • Fenchel
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie
  • Kopfsalat
  • Kürbis
  • Lauch
  • Mangold
  • Paprika
  • Pastinaken
  • Radieschen / Rettich
  • Rote Bete
  • Speiserübe
  • Spinat
  • Tomaten
  • Weißkohl
  • Zucchini

Getränke

  • Weizen

Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse

  • Buchweizen
    • Brot & Backwaren
      • Fladenbrot

Obst

  • Äpfel
    • Frische Ernte
    • Gärgetränke & Birkensaft
      • Wasserkefir
    • Saft, Most & Sirup
      • Direktsaft

Was wir halten

Nutztiere

Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.

  • Bienen
    • Bienenprodukte
      • Blütenpollen
      • Gelée royale
    • Honig
      • Akazienhonig
      • Sonnenblumenhonig
      • Waldhonig
      • Lindenhonig
      • Blütenhonig
  • Gänse
  • Hühner
    • Eier
      • Speiseeier
  • Kaninchen
    • Blutwurst, Pastete & Presssack
      • Pastete
      • Rillettes
    • Kaninchenfleisch
      • Ganzes Kaninchen
      • Rücken
      • Keulen
  • Perlhühner
  • Pferde
  • Puten
  • Rinder – Angus, Charolais, Wagyu
    • Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
      • Gwell
    • Rindfleisch
      • Rindfleisch
  • Schafe
    • Lammfleisch
  • Schweine
    • Blutwurst, Pastete & Presssack
      • Pastete
      • Rillettes
    • Schweinefleisch
    • Würste & Salami
      • Frische Bratwurst
  • Ziegen

Weitere Produkte von uns

  • Brot & Backwaren
    • Vollkornbrot
    • Süßes Gebäck „Kouign amann”
  • Fertiggerichte & Suppen
    • Suppe
  • Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
    • Joghurt
    • Topfen / Quark
    • Butter
  • Käse
    • Frischkäse
    • Weißschimmelkäse
    • Schnittkäse
    • Blauschimmelkäse
    • Frischkäse
    • Schnittkäse
    • Schnittkäse
  • Kuchen & Süßes
    • Lebkuchen
  • Milch
    • Rohmilch
  • Saucen & Aufstriche
    • Zacuscă, Auberginenaufstrich
  • Schinken, Speck & Geräuchertes
    • Bauchspeck (Bacon)

Verarbeitung & Handwerk

Bäckerei, Cider- und Obstweinbereitung, Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse

Vertriebsweg

  • Ab-Hof-Verkauf

Produktkategorien

Backwaren, Nudeln, Süßes & FertiggerichteEierFleischGemüse, Pilze, KräuterGetränkeGetreide, Hülsenfrüchte, Saaten & NüsseHonig & BienenprodukteMarmelade, Eingelegtes, Saucen, Öl & EssigMilch & MilchprodukteObstWurst & Schinken

Produktgruppen

BienenprodukteBlutwurst, Pastete & PresssackBrot & BackwarenCider, Obstwein & MetEierFertiggerichte & SuppenGärgetränke & BirkensaftGeflügelGemüseGetreide & MehlHonigHülsenfrüchte (getrocknet)Joghurt, Kefir, Quark, Butter, SahneKaninchenfleischKäseKuchen & SüßesLammfleischMilchObstÖlRindfleischSaft, Most & SirupSaucen & AufstricheSchinken, Speck & GeräuchertesSchweinefleischWürste & Salami

Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung

Bewirtschaftungsweise, Selbstauskunft: keine Zertifizierung

Gemeinschaftslandwirtschaft

Besuch: zu den Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: wöchentliche Öffnungszeiten · Di–Fr · 09:00–19:00

Sprachen

Französisch

Lage

Le grand Chevillé, 35132 Vezin-le-Coquet
Koordinaten: 48.12251, -1.74089

Datenquelle

Daten gepflegt von: der FarmAtlas-Redaktion, anhand der Hof-Website
Profilstatus: Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Aktualisiert: 2026-10-13

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