Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Groupement de fermes paysannes autour de Rennes (GIE), nous tenons deux magasins de producteurs à Vezin-le-Coquet et à Chantepie, où nous vendons en direct les produits de nos fermes adhérentes. On y trouve fruits et légumes de saison, fromages de vache, de chèvre et de brebis, lait cru et produits laitiers, viandes de bœuf, veau, porc, agneau, lapin et volaille, charcuterie maison, pains et gâteaux, œufs, miel, cidre et jus de pomme. Nos adhérents travaillent sur des fermes à taille humaine selon la charte de l'agriculture paysanne ; quelques produits (Comté, vins…) viennent d'autres régions.
Images
Droits des images : Brin d'Herbe
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
Sarrasin
- Pain et viennoiseries
- Galette / pain plat
- Pain et viennoiseries
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
- Boissons fermentées et sève de bouleau
- Kéfir de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Légumes, champignons, herbes
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Carottes
- Céleri-rave
- Chou blanc
- Chou-fleur
- Courgette
- Épinards
- Fenouil
- Laitue
- Mâche
- Navet
- Panais
- Poireaux
- Poivrons
- Pommes de terre
- Potiron / courge
- Radis
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel de tournesol
- Miel de forêt
- Miel de tilleul
- Miel toutes fleurs
- Produits de la ruche
- Pollen
- Gelée royale
- Miel
Bovins – Angus, Charolaise, Wagyu
- Bœuf
- Bœuf
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Gwell
- Bœuf
- Chevaux
- Chèvres
- Dindes
Lapins
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Rillettes
- Viande de lapin
- Lapin entier
- Râble
- Cuisses
- Boudin, pâté et fromage de tête
Moutons
- Agneau
- Oies
- Pintades
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Rillettes
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage bleu
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage à pâte demi-dure
- Gâteaux et douceurs
- Pain d'épices
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Lait
- Lait cru
- Pain et viennoiseries
- Pain complet
- Viennoiserie sucrée „Kouign amann”
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
Transformation et artisanat
Boulangerie, cidrerie, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisSource des données
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