Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 1999 unseren Hof im Browney Valley oberhalb von Durham bei Witton Gilbert; unser Viehbetrieb ist seit 2007 vollständig biologisch (Organic Farmers & Growers). Wir züchten und halten eigene grasgefütterte Aberdeen-Angus-Rinder, Lleyn-Schafe und seltene British-Saddleback-Schweine und halten außerdem Legehennen und Bienen. An der Fleischtheke unseres 2004 eröffneten Hofladens verkaufen wir nur eigenes Fleisch – gereiftes Rindfleisch, Lamm, Hammel, Schinken, Würste und Bacon –, ergänzt durch Produkte regionaler Erzeuger; unsere Fleischpakete gibt es auch im Onlineshop mit Lieferung am nächsten Tag. Besucher erwarten ein Café, ein Waldabenteuerpark für Kinder und Veranstaltungen, und jeden Monat verkaufen wir auf dem Bauernmarkt in Sedgefield.
Impressionen
Bildrechte: Broom House Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
- Hühner
Rinder – Angus
- Fleischpaket
- Suppen- & Schmorpaket „Beefy Casserole Box” · 66,5 GBP / Stück · vorrätig
- Rindfleisch
- Burger-Patties „Aberdeen Angus Burgers” · 7 GBP / Stück · vorrätig
- Burger-Patties „Gluten Free Aberdeen Angus Burgers” · glutenfrei · 7 GBP / Stück · vorrätig
- Rindfleisch · grasgefüttert, trocken gereift (Dry Aged)
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Beef, Black Pepper and Caramelised Onion Sausages” · 6,95 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Beef Sausage” · 10,95 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Gluten Free Beef Sausages” · glutenfrei · 7,95 GBP / Stück · vorrätig
- Fleischpaket
Schafe – Lleyn
- Fleischpaket
- Familienpaket „Half A Lamb” · 160 GBP / Stück · vorrätig
- Lammfleisch
- Lammkoteletts „Mutton Chops” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 5,48 GBP / Stück · vorrätig
- Keule „Mutton Leg Steaks” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 7,5 GBP / Stück · vorrätig
- Schulter „Diced Mutton” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 6,25 GBP / Stück · vorrätig
- Lammhack „Mutton Mince” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 4,48 GBP / Stück · vorrätig
- Keule „Leg of Mutton” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 11,45 GBP / Stück · vorrätig
- Mutton Cannons · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 10,73 GBP / Stück · vorrätig
- Schulter „Shoulder of Mutton” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 8,95 GBP / Stück · vorrätig
- Brust „Rolled Breast of Mutton” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 5,75 GBP / Stück · vorrätig
- Lammkoteletts „Mutton Neck Chops” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · 4,95 GBP / Stück · vorrätig
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Merguez Lamb Sausages” · 4,25 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Gluten Free Lamb Sausages” · glutenfrei · 4 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Lamb and Mint Sausages” · 4 GBP / Stück · vorrätig
- Fleischpaket
Schweine – British Saddleback
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) „Dry Cured Back Bacon” · gesalzen, gepökelt · 8,5 GBP / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Streaky Bacon” · 7 GBP / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Smoked Back Bacon” · geräuchert · 8,75 GBP / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Smoked Streaky Bacon” · geräuchert · 7,25 GBP / Stück · vorrätig
- Kochschinken „Gammon Joints” · 14,95 GBP / Stück · vorrätig
- Kochschinken „Gammon Steaks” · 7,5 GBP / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · seltene, gefährdete Rasse
- Würste & Salami
- Pork Sausagemeat · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Saddleback Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Farmyard Favourite Pork Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Pork and Apple Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Pork, Leek, Red Onion & Chive Sausages” · 5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Black Pudding and Pork Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Gluten Free Pork Sausages” · glutenfrei · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Pork & Caramelised Red Onion Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Smokey Maple and Chilli Pork Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Black Pudding” · 5 GBP / Stück · vorrätig
- Fleischpaket
- Grillpaket „Family BBQ Kit” · 18,5 GBP / Stück · vorrätig
- Familienpaket „Meat for the Week” · 44 GBP / Stück · vorrätig
- Familienpaket „Student Box” · 25 GBP / Stück · vorrätig
- Suppen- & Schmorpaket „Slow Cooking Special”
- Breakfast Bundle
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Kochschinken „Ham Shanks” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Cumberland Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Thick Cumberland Sausage” · 10,95 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Cocktail Sausages” · 10,95 GBP / Stück · ausverkauft
- Frische Bratwurst „Chipolatas” · 12,45 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Broom House Durham Bangers” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Hog Roast Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Cracked Black Pepper Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Traditional Cumberland Sausages” · 5,5 GBP / Stück · vorrätig
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
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