Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1988 bewirtschaften wir das Gut Casavecchia alla Piazza bei Castellina in Chianti in den Hügeln des Chianti Classico nach ökologischen Grundsätzen. Aus unseren Reben (vor allem Sangiovese, dazu Syrah, Merlot und Cabernet Franc) keltern wir Wein mit Spontangärung, wir pressen Olivenöl, stellen aus der Milch von rund 50 Alpenziegen Rohmilchkäse her und erzeugen Honig. Nach Reservierung bieten wir Ihnen Wein- und Käseproben mit Keller- und Stallbesuch; in drei Ferienwohnungen und auf unserem Agricamping können Sie bei uns übernachten.
Impressionen
Bildrechte: Buondonno
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Syrah
- Öl
- Wein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
Ziegen
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Käse
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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