Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof mitten in Röthis in der Rautenastraße 40; in unserem achteckigen Holzstall halten wir Ochsen, Schweine, Ziegen und Esel und verzichten auf Spritzmittel. Nach dem Motto „from nose to tail“ verarbeiten wir alle Teile des Tiers zu Wurst, Streichwurst, Kübelfleisch, Salami und Speck, im Frühjahr und Herbst gibt es Frischfleisch auf Bestellung; aus unseren Äpfeln pressen wir Apfelsaft, Most, Apfelessig und Edelbrände. Unser Selbstbedienungs-Hofladen hat täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet; wir bieten „Schule am Bauernhof“, Brotbackkurse, Outdoor-Kochkurse und Hofführungen nach vorheriger Anmeldung an.
Impressionen
Bildrechte: Bur Pur
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Most”
- Forralt Most
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Direktsaft
- Gemüsesaft
- Gemüsesaft
- Cider, Obstwein & Met
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Esel
- Kaninchen
- Pferde
Rinder
- Rindfleisch
- Rindfleisch · frisch, ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege) · erhältlich: März–Mai, September–November
- Rindfleisch
Schweine
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleisch im Glas / Confit „Kübelfleisch”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) „hasszalonna”
- Geräucherter Rückenspeck „parasztszalonna”
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · frisch · erhältlich: März–Mai, September–November
- Fertiggerichte & Suppen
Ziegen
- Ziegenfleisch
- Ziegenfleisch · frisch · erhältlich: März–Mai, September–November
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
- Würste & Salami
- Kenhető kolbász
- Chilis-sajtos kolbász · scharf
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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