Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Tenemos nuestra granja en el centro de Röthis, en la Rautenastraße 40; en nuestro establo octogonal de madera criamos bueyes, cerdos, cabras y burros, y no usamos productos fitosanitarios. Siguiendo el principio «nose to tail» aprovechamos todas las partes del animal para elaborar embutidos, embutido para untar, Kübelfleisch, salami y tocino, y en primavera y otoño ofrecemos también carne fresca por encargo; con nuestras manzanas prensamos zumo de manzana, mosto (Most), vinagre de manzana y aguardientes. Nuestra tienda de autoservicio abre a diario de 8 a 18 h; organizamos programas de «Escuela en la granja», cursos de pan y de cocina al aire libre y visitas a la granja con inscripción previa.
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra „Most”
- Forralt Most
- Vinagre
- Vinagre
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Zumo exprimido
- Zumo de verduras
- Zumo de verduras
- Aguardientes, licores
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Burros
- Caballos
Cabras
- Carne de cabra
- Carne de cabra · fresco · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre
- Carne de cabra
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) „hasszalonna”
- Tocino ahumado „parasztszalonna”
- Platos preparados y sopas
- Carne en conserva / confit „Kübelfleisch”
- Cerdo
- Conejos
Vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · fresco, adulto (vacuno, ovino, caprino) · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchichas y embutidos
- Kenhető kolbász
- Chilis-sajtos kolbász · picante
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de sidra y vino de frutas, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
Fuente de datos
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