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Bur Pur

Granja (finca) · Röthis · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Tenemos nuestra granja en el centro de Röthis, en la Rautenastraße 40; en nuestro establo octogonal de madera criamos bueyes, cerdos, cabras y burros, y no usamos productos fitosanitarios. Siguiendo el principio «nose to tail» aprovechamos todas las partes del animal para elaborar embutidos, embutido para untar, Kübelfleisch, salami y tocino, y en primavera y otoño ofrecemos también carne fresca por encargo; con nuestras manzanas prensamos zumo de manzana, mosto (Most), vinagre de manzana y aguardientes. Nuestra tienda de autoservicio abre a diario de 8 a 18 h; organizamos programas de «Escuela en la granja», cursos de pan y de cocina al aire libre y visitas a la granja con inscripción previa.

Imágenes

Bur Pur – foto 1/8Bur Pur – foto 2/8Bur Pur – foto 3/8Bur Pur – foto 4/8Bur Pur – foto 5/8Bur Pur – foto 6/8Bur Pur – foto 7/8Bur Pur – foto 8/8

Derechos de las imágenes: Bur Pur

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Fruta

  • Manzanas
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
    • Sidra, vino de frutas e hidromiel
      • Sidra „Most”
      • Forralt Most
    • Vinagre
      • Vinagre
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido
      • Zumo exprimido
      • Zumo de verduras
      • Zumo de verduras

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Burros
  • Caballos
  • Cabras
    • Carne de cabra
      • Carne de cabra · fresco · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre
  • Cerdos
    • Cerdo
      • Cerdo · fresco · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre
    • Jamón, panceta y ahumados
      • Panceta ahumada (bacon) „hasszalonna”
      • Tocino ahumado „parasztszalonna”
    • Platos preparados y sopas
      • Carne en conserva / confit „Kübelfleisch”
  • Conejos
  • Vacuno
    • Carne de vacuno
      • Carne de vacuno · fresco, adulto (vacuno, ovino, caprino) · disponible: marzo–mayo, septiembre–noviembre

Más productos nuestros

  • Jamón, panceta y ahumados
    • Panceta ahumada (bacon)
  • Salchichas y embutidos
    • Salami
    • Salchichas y embutidos
    • Kenhető kolbász
    • Chilis-sajtos kolbász · picante

Transformación y artesanía

Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de sidra y vino de frutas, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Entrega a domicilio / envío
  • Máquina / autoservicio

Categorías de productos

BebidasCarneEmbutidos y curadosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

aguardientes, licorescarne de cabracarne de vacunocerdojamón, panceta y ahumadosplatos preparados y sopassalchichas y embutidossidra, vino de frutas e hidromielvinagrezumo, mosto y sirope

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Agricultura comunitaria

visitas a la granjareserva de productos
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · lun–dom · 08:00–18:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Rautenastraße 40, 6832 Röthis
Coordenadas: 47.29172, 9.65886

Contacto

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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