Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme au centre de Röthis, Rautenastraße 40 ; dans notre étable octogonale en bois, nous élevons des bœufs, des porcs, des chèvres et des ânes, sans utiliser de produits phytosanitaires. Selon le principe « nose to tail », nous transformons toutes les parties de l'animal en saucisses, saucisse à tartiner, Kübelfleisch, salami et lard, et proposons au printemps et en automne de la viande fraîche sur commande ; avec nos pommes, nous pressons du jus de pomme, du cidre (Most), du vinaigre de cidre et des eaux-de-vie. Notre magasin en libre-service est ouvert tous les jours de 8h à 18h ; nous proposons des programmes « École à la ferme », des cours de boulangerie et de cuisine en plein air et des visites de la ferme sur inscription préalable.
Images
Droits des images : Bur Pur
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Most”
- Forralt Most
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé
- Jus de légumes
- Jus de légumes
- Vinaigre
- Vinaigre
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Ânes
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · frais, adulte (bœuf, mouton, chèvre) · disponible: mars–mai, septembre–novembre
- Bœuf
- Chevaux
Chèvres
- Viande de chèvre
- Viande de chèvre · frais · disponible: mars–mai, septembre–novembre
- Viande de chèvre
- Lapins
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) „hasszalonna”
- Lard gras fumé „parasztszalonna”
- Plats préparés et soupes
- Conserve de viande / confit „Kübelfleisch”
- Porc
- Porc · frais · disponible: mars–mai, septembre–novembre
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Saucisses et saucissons
- Kenhető kolbász
- Chilis-sajtos kolbász · piquant
Transformation et artisanat
Cidrerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Précommande de produits Autre question
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.