Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere handgemachten Käse stellen wir auf dem Hof der Bidlea Dairy (The Orchards Farm) bei Holmes Chapel (Cheshire) aus der pasteurisierten Milch einer einzigen Herde her; alle unsere Käse sind vegetarisch. Claire Burt begann 2009 in Altrincham am Küchentisch mit der Käseherstellung; 2023 sind wir auf den Hof gezogen, und seit 2025 führen Claire und Tom Partridge den Betrieb als Miteigentümer. Unsere wichtigsten Käse sind der weiche Blauschimmelkäse Burt's Blue, der mit Gwatkin's Cider gewaschene Drunken Burt und der feste Bidlea Blue (Best New Cheese, British Cheese Awards 2025). Aus unserem Onlineshop liefern wir innerhalb Großbritanniens (ohne Inseln); auf dem Hof bieten wir Käsereikurse und geführte Verkostungen an.
Impressionen
Bildrechte: Burt's Cheese
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark „Fresh Curd”
- Käse
- Blauschimmelkäse
- Blauschimmelkäse „Burt’s Blue 1.1kg (approx.)” · 45 GBP / 1,1 kg · vorrätig
- Drunken Burt
- Blauschimmelkäse „Bidlea Blue”
- DiVine
- Thom
- Blu2
- Burt's Blanc
- Käse · geräuchert
- Monthly Makers Box · Probierset, Auswahl
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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