Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous fabriquons nos fromages artisanaux sur la ferme de Bidlea Dairy (The Orchards Farm), près de Holmes Chapel (Cheshire), avec le lait pasteurisé d'un seul troupeau ; tous nos fromages sont végétariens. Claire Burt a commencé à faire du fromage sur la table de sa cuisine à Altrincham en 2009 ; nous nous sommes installés à la ferme en 2023 et, depuis 2025, Claire et Tom Partridge dirigent l'entreprise en copropriétaires. Nos principaux fromages sont le bleu à pâte molle Burt's Blue, le Drunken Burt, lavé au cidre Gwatkin's, et le Bidlea Blue à pâte dure (meilleur nouveau fromage aux British Cheese Awards 2025). Nous livrons depuis notre boutique en ligne en Grande-Bretagne (hors îles) et proposons des ateliers fromagers et des dégustations commentées à la ferme.
Images
Droits des images : Burt's Cheese
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage bleu
- Fromage bleu „Burt’s Blue 1.1kg (approx.)” · 45 GBP / 1,1 kg · en stock
- Drunken Burt
- Fromage bleu „Bidlea Blue”
- DiVine
- Thom
- Blu2
- Burt's Blanc
- Fromage · fumé
- Monthly Makers Box · coffret dégustation
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc „Fresh Curd”
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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