Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir führen in Ranzelsdorf (Sieghartskirchen, Niederösterreich) einen Familienbetrieb mit Buschenschank, bereits in dritter Generation. Zu unserem Betrieb gehören Ackerbau, Grünland, Schweinemast (Duroc in Freilandhaltung), Schafzucht, Weinbau und Rapsölerzeugung; das Fleisch verarbeiten wir im hofeigenen Schlachtraum zu Schinken, Salami und Würsten. Viermal im Jahr empfangen wir Gäste in unserer Buschenschank mit warmen Speisen, und jeden Freitag können Sie ab Hof einkaufen.
Impressionen
Bildrechte: Buschenschank Fahringer
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Raps
- Öl
- Kaltgepresst
- Öl
Obst
Weinreben
- Wein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Lammfleisch
Schweine – Duroc
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Schmalz, Grieben & Talg
- Grammeln / Grieben
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
- Ackerland
- Wiese, Weide (Grünland)
- Weinberg
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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