Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous tenons à Ranzelsdorf (Sieghartskirchen, Basse-Autriche) une exploitation familiale avec Buschenschank, déjà à la troisième génération. Notre activité comprend grandes cultures, prairies, engraissement de porcs (Duroc en plein air), élevage de moutons, viticulture et production d'huile de colza ; nous transformons la viande dans notre propre salle d'abattage en jambons, salami et saucisses. Nous accueillons les visiteurs dans notre Buschenschank avec des plats chauds quatre fois par an, et vous pouvez acheter à la ferme chaque vendredi.
Images
Droits des images : Buschenschank Fahringer
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Colza
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
Vigne
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
Porcs – Duroc
- Porc
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- terres arables
- prairie, pâturage
- vigne
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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