Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Harperley (North Durham) einen 18 Acre (rund 7 ha) großen Familienhof, der Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet wurde; seine kleinen Koppeln sind von alten Weißdornhecken gesäumt. Wir halten langsam aufgezogene seltene britische Schweinerassen – vor allem British Saddleback, außerdem Middle White und Large Black – sowie Alpakas, Schafe und Native-Aberdeen-Angus-Rinder; wir verzichten auf Pestizide und setzen Antibiotika nicht routinemäßig ein. In unserem Onlineshop verkaufen wir Schweinefleisch, handgemachte Würste, trocken gepökelten Bacon, langsam geräuchertes Pulled Pork, Hogget und Rindfleisch – mit Lieferung oder nach Vorbestellung zur Abholung am Hof – und für Pferdehalter auch Heulage. Besuche und Alpakawanderungen nach Vereinbarung.
Was wir anbauen
Futterpflanzen
Hier zeigen wir, welche Pflanzen wir als Futter anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus herstellen (Heu, Silage, Futtergetreide…) und was wir verkaufen.
Wiese & Weide (Grünland)
- Silage, Heulage & Saftfutter
- Heulage · Abholung vor Ort
- Silage, Heulage & Saftfutter
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Alpakas, Lamas
Rinder – Angus
- Rindfleisch
- Roastbeef „Native Angus® - Sirloin Steak (Thicker Cut)” · 19,95 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Entrecôte „Native Angus® - Ribeye” · 17,75 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Querrippe „Native Angus® - Beef Short Ribs” · 16 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Oberschale „Native Angus® - Topside Roasting Joint” · 19,04 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Flanksteak „Native Angus® - Flank Steaks” · 13,5 GBP / 2 kg · ausverkauft
- Gulaschfleisch „Native Angus® - Diced Braising Steak” · 5,7 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Roastbeef „Native Angus® - Denver Steaks-Packs of 2” · 7,54 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Brust „Native Angus® - Full Brisket” · 86,64 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Roastbeef „Native Angus® - Denver Steaks” · 6 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Schulter „Native Angus® - Chuck Eye” · 8,85 GBP / 2 kg · ausverkauft
- Flanksteak „Native Angus® - Bavette Steaks” · 5,94 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Skirt Steak (Saumfleisch) „Native Angus® - Skirt Steaks” · 11,04 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Burger-Patties „Native Aberdeen Angus® Burgers” · 10 GBP / 500 g · ausverkauft
- Flat Iron Steak „Native Angus® - Flat Iron Steaks” · 11,52 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Roastbeef „Native Angus® - Sirloin Steak” · 11,97 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Filet „Native Angus® - Fillet Steaks” · 17,6 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Beinscheibe „Native Angus® - Osso Bucco” · 8,98 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Beinscheibe „Native Angus® - Diced Beef Shin” · 5,7 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Tafelspitz (Picanha) „Native Angus® - Picanha / Rump Cap” · 10,34 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Entrecôte „Native Angus® - Cote de Boeuf” · 36,45 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Oberschale „Native Angus® - Salmon Cut Roasting Joint” · 30,19 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Rinderhack „Native Angus® - Lean Steak Mince” · 4,97 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Querrippe „Native Angus® - Beef Short Ribs (Singles)” · 5,55 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Brust „Native Angus® - Flat Brisket” · 19 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Brust „Native Angus® - Rolled Brisket” · 19 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Hüfte „Native Angus® - Rump Steaks” · 6,45 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- T-Bone-Steak „Native Angus® - T Bone Steak” · 23,6 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Unterschale „Native Angus® - Silverside Roasting Joint” · 20,4 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Rindfleisch
Schafe – Jacob
- Lammfleisch
- Lammhack „Jacob Lamb - Hogget - Mince” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 9,2 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Lammkoteletts „Jacob Lamb - Hogget - Cutlets” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 5,25 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Schulter „Jacob Lamb - Hogget Shoulder” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 22,32 GBP / 1,2 kg · ausverkauft
- Keule „Jacob Lamb - Hogget - Leg” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 22,48 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Lammhüfte „Jacob Lamb - Hogget - Rump” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 7,92 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Brust „Jacob Lamb - Hogget - Breast” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 3,6 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Lammkoteletts „Jacob Lamb - Hogget - Chops” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 6,6 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Hals „Jacob Lamb - Hogget - Neck Rounds” · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · 2,16 GBP / 1,6 kg · ausverkauft
- Lammfleisch
Schweine – British Saddleback, Large Black, Middle White
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) „Bushblades Shoulder Bacon” · 3,6 GBP / 350 g · ausverkauft
- Bauchspeck (Bacon) „Bushblades Saddleback Streaky Bacon” · 4,6 GBP / 260 g · ausverkauft
- Bauchspeck (Bacon) „Bushblades Saddle-Back Bacon” · 6,95 GBP / 350 g · vorrätig
- Schweinefleisch
- Schinken (frisch) · seltene, gefährdete Rasse
- Schulter · seltene, gefährdete Rasse
- Kotelett / Lachs · seltene, gefährdete Rasse
- Rippchen · seltene, gefährdete Rasse
- Bauch · seltene, gefährdete Rasse
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Bushblades Gluten Free Pork Sausage” · glutenfrei · 6,3 GBP / 500 g · ausverkauft
- Frische Bratwurst „Cumberland”
- Frische Bratwurst „Lincolnshire”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Bushblades Black Pudding” · 2,8 GBP / 500 g · ausverkauft
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · geräuchert
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Bushblades Toulouse Style Sausage” · 6,3 GBP / 500 g · ausverkauft
- Frische Bratwurst „Bushblades Chipolatas” · 5 GBP / 500 g · ausverkauft
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
7 ha (17,3 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 7 ha (17,3 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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