Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Harperley-ben (North Durham) gazdálkodunk egy 18 acre-es (kb. 7 ha) családi farmon, amelyet a 19. század közepén alapítottak; kis legelőit régi galagonyasövények szegélyezik. Lassú neveléssel ritka brit sertésfajtákat tartunk – elsősorban British Saddlebacket, emellett Middle White és Large Black sertést –, továbbá alpakákat, juhokat és Native Aberdeen Angus marhákat; növényvédő szert nem használunk, és rutinszerűen antibiotikumot sem adunk. Webshopunkban sertéshúst, kézzel készített kolbászt, szárazon pácolt bacont, füstölt tépett sertéshúst, hoggetet és marhahúst árulunk kiszállítással vagy előrendelés után a gazdaságban átvehetően, lótartóknak szenázst is kínálunk. Látogatás és alpakasétáltatás előzetes egyeztetéssel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Bushblades Farm
Mit termelünk?
Takarmány
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk takarmánynak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit készítünk belőle (széna, szilázs, szemes takarmány…), és mit értékesítünk.
Rét, legelő, kaszáló (gyep)
- Erjesztett és lédús takarmány
- Szenázs · helyben átvehető
- Erjesztett és lédús takarmány
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Alpaka, láma
Juh – Jacob
- Bárány-, juhhús
- Darált bárányhús „Jacob Lamb - Hogget - Mince” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 9,2 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Szelet (kotlett) „Jacob Lamb - Hogget - Cutlets” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 5,25 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Lapocka „Jacob Lamb - Hogget Shoulder” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 22,32 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Comb „Jacob Lamb - Hogget - Leg” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 22,48 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Fartő „Jacob Lamb - Hogget - Rump” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 7,92 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Oldalas, szegy „Jacob Lamb - Hogget - Breast” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 3,6 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Szelet (kotlett) „Jacob Lamb - Hogget - Chops” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 6,6 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Tarja, nyak „Jacob Lamb - Hogget - Neck Rounds” · kifejlett (marha, juh, kecske), fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · 2,16 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Bárány-, juhhús
Sertés – British Saddleback, Large Black, Middle White
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Bushblades Gluten Free Pork Sausage” · gluténmentes · 6,3 GBP / 500 g · elfogyott
- Friss kolbász „Cumberland”
- Friss kolbász „Lincolnshire”
- Sertéshús
- Comb · ritka, veszélyeztetett fajta
- Lapocka · ritka, veszélyeztetett fajta
- Karaj · ritka, veszélyeztetett fajta
- Oldalas · ritka, veszélyeztetett fajta
- Dagadó · ritka, veszélyeztetett fajta
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon) „Bushblades Shoulder Bacon” · 3,6 GBP / 350 g · elfogyott
- Húsos szalonna (bacon) „Bushblades Saddleback Streaky Bacon” · 4,6 GBP / 260 g · elfogyott
- Húsos szalonna (bacon) „Bushblades Saddle-Back Bacon” · 6,95 GBP / 350 g · raktáron
- Kolbász, szalámi, virsli
Szarvasmarha – angus
- Marhahús
- Hátszín „Native Angus® - Sirloin Steak (Thicker Cut)” · 19,95 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Rostélyos „Native Angus® - Ribeye” · 17,75 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Oldalas „Native Angus® - Beef Short Ribs” · 16 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Felsál „Native Angus® - Topside Roasting Joint” · 19,04 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Hasaalja (flank steak) „Native Angus® - Flank Steaks” · 13,5 GBP / 2 kg · elfogyott
- Pörköltnek való „Native Angus® - Diced Braising Steak” · 5,7 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Hátszín „Native Angus® - Denver Steaks-Packs of 2” · 7,54 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Szegy „Native Angus® - Full Brisket” · 86,64 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Hátszín „Native Angus® - Denver Steaks” · 6 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Lapocka „Native Angus® - Chuck Eye” · 8,85 GBP / 2 kg · elfogyott
- Hasaalja (flank steak) „Native Angus® - Bavette Steaks” · 5,94 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Rekeszhús (skirt steak) „Native Angus® - Skirt Steaks” · 11,04 GBP / 1,6 kg · elfogyott
- Hamburgerpogácsa „Native Aberdeen Angus® Burgers” · 10 GBP / 500 g · elfogyott
- Flat iron steak „Native Angus® - Flat Iron Steaks” · 11,52 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Hátszín „Native Angus® - Sirloin Steak” · 11,97 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Bélszín „Native Angus® - Fillet Steaks” · 17,6 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Lábszár „Native Angus® - Osso Bucco” · 8,98 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Lábszár „Native Angus® - Diced Beef Shin” · 5,7 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Fartőfedő (picanha) „Native Angus® - Picanha / Rump Cap” · 10,34 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Rostélyos „Native Angus® - Cote de Boeuf” · 36,45 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Felsál „Native Angus® - Salmon Cut Roasting Joint” · 30,19 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Darált marhahús „Native Angus® - Lean Steak Mince” · 4,97 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Oldalas „Native Angus® - Beef Short Ribs (Singles)” · 5,55 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Szegy „Native Angus® - Flat Brisket” · 19 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Szegy „Native Angus® - Rolled Brisket” · 19 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Fartő „Native Angus® - Rump Steaks” · 6,45 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- T-bone steak „Native Angus® - T Bone Steak” · 23,6 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Fehérpecsenye „Native Angus® - Silverside Roasting Joint” · 20,4 GBP / 1,2 kg · elfogyott
- Marhahús
További termékeink
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Bushblades Black Pudding” · 2,8 GBP / 500 g · elfogyott
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Bushblades Toulouse Style Sausage” · 6,3 GBP / 500 g · elfogyott
- Friss kolbász „Bushblades Chipolatas” · 5 GBP / 500 g · elfogyott
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) · füstölt
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Webshop
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
7 ha (17,3 acre) · kis (5–50 ha)- rét, legelő (gyep) · 7 ha (17,3 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.