Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb liegt im Gwaun Valley bei Fishguard in Pembrokeshire; Carn Edward wurde 2001 gegründet, als die ersten traditionellen, einheimischen Longhorn-Rinder auf den Hof kamen. Wir bieten Longhorn-Rindfleisch sowie Lamm- und Hammelfleisch vom walisischen Lleyn-Schaf aus unserer eigenen Hofmetzgerei an; unser Fleisch ist von der Weide bis auf den Teller rückverfolgbar, und eine nachhaltige Umwelt steht im Mittelpunkt unserer Landwirtschaft. Fleisch kann nach telefonischer Absprache auf dem Hof abgeholt werden, außerdem verkaufen wir auf mehreren Bauernmärkten der Umgebung; auf dem Hof betreiben wir zudem einen Campingplatz.
Impressionen
Bildrechte: Carn Edward
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Longhorn
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Rindfleisch
Schafe – Lleyn
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammfleisch
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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