Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Weingut liegt im Weiler Ama in Gaiole in Chianti, umgeben von rund 75 Hektar Reben in 420–527 Metern Höhe; aus den Oliven unserer traditionellen Terrassenhaine stellen wir außerdem natives Olivenöl extra her. Wir erzeugen Chianti-Classico-Weine (Ama, Montebuoni, San Lorenzo Gran Selezione, Vigneto Bellavista und La Casuccia) sowie L'Apparita Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Vin Santo und Grappa. Unsere Enoteca in der Villa Pianigiani ist Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr geöffnet; nach Reservierung bieten wir Kellerführungen und Verkostungen, Mittagessen in der Villa, fünf Suiten in der Villa Ricucci und im Weiler eine Sammlung zeitgenössischer Kunst.
Impressionen
Bildrechte: Castello di Ama
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Olivenhain
- Öl
- Natives Olivenöl extra
- Öl
Weinreben – Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot, Sangiovese, Spätburgunder (Pinot Noir)
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Tresterbrand
- Wein
- Stillwein · süß
- Stillwein „Ama” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Montebuoni Riserva” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Castello di Ama Riserva” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „San Lorenzo” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Vigneto Bellavista” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Vigneto La Casuccia” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Haiku” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Stillwein „L'Apparita” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Stillwein „Il Chiuso” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Stillwein „Purple Rose” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Stillwein „Al Poggio” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Wein aus getrockneten Trauben (Aszú, Strohwein, Passito) „Vin Santo”
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Ölmühle, Saftpresse, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
75 ha (185,3 acre) · Mittel (50–300 ha)- Weinberg · 75 ha (185,3 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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