Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser familiengeführter Bio-Milchviehbetrieb liegt in Aveton Gifford in den South Hams in Süd-Devon: Arthur und Audrey Read kauften Challon's Combe 1958, seit 1993 führen wir, Peter und Mary, den Hof, heute zusammen mit unseren Söhnen Andrew und Jonathan. Seit 1999 wirtschaften wir ökologisch, seit 2001 zertifiziert durch Organic Farmers & Growers; in unserer kleinen Molkerei im alten Kuhstall stellen wir seit 2006 Joghurt her und füllen seit 2008 pasteurisierte, nicht homogenisierte Milch ab, außerdem machen wir Sahne. Unser Bio-Schweine- und Lammfleisch wird im nahen Schlachthof bei Ashburton geschlachtet und in unserem eigenen Zerlegeraum zerlegt. Wir verkaufen über unseren Onlineshop mit Kurierversand, unsere eigene Lieferrunde in der Umgebung und lokale Händler.
Impressionen
Bildrechte: Challon's Combe Organics
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Milch
- Nicht homogenisierte Milch · aus pasteurisierter Milch, Flasche
- Mager-, fettarme Milch · aus pasteurisierter Milch, Flasche
- Milch
Schafe
- Lammfleisch
- Keule
- Brust
- Lammhaxe
- Hals
- Lammkoteletts
- Schmalz, Grieben & Talg
- Talg (Rinder-, Hammelfett)
- Lammfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
- Filet · EU-Bio
- Kotelett / Lachs · EU-Bio
- Koteletts · EU-Bio
- Rippchen · EU-Bio
- Bauch · EU-Bio
- Eisbein / Haxe · EU-Bio
- Schweinefleisch · EU-Bio
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Sahne / Obers
- Joghurt
- Sahne / Obers „Thick Cream” · 2,5 GBP / 180 g · vorrätig
- Sahne / Obers „Double Cream” · 2,5 GBP / 280 g · vorrätig
- Joghurt „Natural Yoghurt (Smooth)” · 0,8 GBP / 140 g · vorrätig
- Joghurt „Natural Yoghurt (Original)” · 0,8 GBP / 170 g · vorrätig
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
- Großhandel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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