Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Familienhof (Maso) in Abtei/Badia (Alta Badia, Südtirol) am Fuß des Naturparks Puez-Geisler halten wir rund 12 Kühe und Kälber und bewirtschaften unsere 12 Hektar Wiesen ohne Kunstdünger. Seit 2005 stellen wir in unserer eigenen Hofkäserei aus der Milch unserer Kühe in Handarbeit Käse her – darunter Badia, Parüs, Erbes, Chi Prà und den typischen Graukäse – sowie Joghurt, Topfen und Butter. Unsere Produkte verkaufen wir im kleinen Hofladen, in dem wir Sie herzlich willkommen heißen; auf unserem Roter-Hahn-Hof vermieten wir außerdem Ferienwohnungen, und unsere Gäste können beim Mähen, bei der Heuernte und im Stall mithelfen.
Impressionen
Bildrechte: Maso Chi Prà
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
- Käse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Frischkäse
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
12 ha (29,7 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 12 ha (29,7 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Deutsch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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