Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme familiale de montagne (maso) à Badia (Alta Badia, Tyrol du Sud), au pied du parc naturel Puez-Odle, nous élevons environ 12 vaches et veaux et cultivons nos 12 hectares de prairies sans engrais chimiques. Depuis 2005, nous fabriquons à la main dans notre propre fromagerie fermière, avec le lait de nos vaches, des fromages – dont le Badia, le Parüs, l’Erbes, le Chi Prà et le Graukäse local – ainsi que du yaourt, de la ricotta et du beurre. Nous vendons nos produits dans la petite boutique de la ferme, où nous vous accueillons avec plaisir ; dans notre ferme labellisée Roter Hahn (Gallo Rosso), nous louons aussi des appartements, et nos hôtes peuvent participer à la fauche, à la fenaison et au travail à l’étable.
Images
Droits des images : Maso Chi Prà
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Fromage frais
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
12 ha (29,7 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 12 ha (29,7 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.