Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb liegt in Chartridge bei Chesham (Buckinghamshire), umgeben von 2 Acres (etwa 0,8 ha) Land. Aus eigenen Äpfeln und denen unserer Kunden pressen, pasteurisieren und füllen wir Apfelsaft ab (auf Wunsch mit persönlichem Etikett) – die Pressaison dauert von Mitte August bis Anfang Dezember –, außerdem bieten wir Cider, Holunderblütensirup und Apfelessig an. Wir halten extensiv rund 250 Texel- und Texel-Kreuzungs-Mutterschafe und mästen im Herbst Kreuzungsschweine (Welsh × Lop-eared) mit unserem Apfeltrester; Lamm- und Schweinefleisch verkaufen wir gefriertruhenfertig, zerlegt und verpackt, und wir verkaufen auch legereife Junghennen. Unseren Apfelsaft gibt es auch auf den Bauernmärkten in Chesham und Berkhamsted sowie in örtlichen Geschäften.
Impressionen
Bildrechte: Chiltern Ridge
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft · Flasche
- Cider, Obstwein & Met
Holunder
- Saft, Most & Sirup
- Sirup
- Saft, Most & Sirup
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner – Legehybride (Tetra, Lohmann, Hy-Line …), Leghorn / Italiener, Sussex
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Junghennen
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
Schafe (250 Stück) – Texel (250 Stück)
- Lammfleisch
- Lammfleisch · Stück, Ecke
- Lammfleisch
Schweine – British Lop, Welsh
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · Stück, Ecke
- Schweinefleisch
Verarbeitung & Handwerk
Cider- und Obstweinbereitung, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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