Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre entreprise familiale se trouve à Chartridge, près de Chesham (Buckinghamshire), entourée de 2 acres (environ 0,8 ha) de terrain. Nous pressons, pasteurisons et mettons en bouteille du jus de pomme issu de nos propres pommes et de celles de nos clients (avec étiquette personnalisée sur demande) – la saison de pressage va de mi-août à début décembre – et nous proposons aussi du cidre, du sirop de fleur de sureau et du vinaigre de cidre. Nous élevons en extensif environ 250 brebis Texel et croisées Texel et engraissons à l'automne des porcs croisés gallois/lop-eared avec notre marc de pomme ; nous vendons l'agneau et le porc prêts à congeler, découpés et emballés, ainsi que des poulettes prêtes à pondre. Notre jus de pomme est aussi disponible sur les marchés de producteurs de Chesham et de Berkhamsted et dans des commerces locaux.
Images
Droits des images : Chiltern Ridge
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bouteille
- Vinaigre
- Vinaigre
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Sureau
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Jus, moût et sirop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons (250 têtes) – Texel (250 têtes)
- Agneau
- Agneau · morceau, portion
- Agneau
Porcs – British Lop, Welsh
- Porc
- Porc · morceau, portion
- Porc
Poules – hybride pondeuse (Tetra, Lohmann, Hy-Line …), Leghorn, Sussex
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Poulettes
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
Transformation et artisanat
Cidrerie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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