Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Uttendorf (Niederwaldkirchen) in der BioRegion Mühlviertel auf rund 660 m bewirtschaften wir seit 1995 einen bio-zertifizierten Vollerwerbsbetrieb; seit November 2019 führen Christina und Leonhard Zauner den Hof. Aus der Milch unserer Kühe machen wir pasteurisierte Vollmilch, Joghurt, Topfen, Butter, Schlagobers und Sauerrahm, Dinkel und Roggen vermahlen wir in der hofeigenen Mühle, dazu gibt es Schweine- und Rindfleisch, Speck und im Dezember Bio-Christbäume. Unser Selbstbedienungs-Hofladen an der Hofzufahrt hat rund um die Uhr geöffnet, unsere Produkte gibt es auch bei Nahversorgern der Umgebung.
Impressionen
Bildrechte: Biohof Zauner
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Roggen
- Getreide & Mehl
- Mehl · EU-Bio
- Getreide & Mehl
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Dinkel
- Getreide & Mehl
- Mehl · EU-Bio
- Grieß · EU-Bio
- Graupen / Grütze „Dinkelreis” · EU-Bio
- Nudeln
- Dinkelnudeln · EU-Bio
- Getreide & Mehl
Non-Food
Gärtnerei, Baumschule – Edeltanne (Nobilis), Nordmanntanne
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Weihnachtsbaum · EU-Bio
- Schmuckreisig · EU-Bio
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
- Sahne / Obers
- Sauerrahm
- Joghurt „Fruchtjoghurt” · aromatisiert, EU-Bio
- Butterschmalz, Ghee „Butterschmalz” · EU-Bio
- Käse
- Sauer Kas · EU-Bio
- Milch
- Pasteurisierte Milch
- Rindfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) „Bauchspeck” · EU-Bio
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Karreespeck” · EU-Bio
- Schweinefleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei, Mühle, Nudelherstellung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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