Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Uttendorf (Niederwaldkirchen), en la región ecológica del Mühlviertel a unos 660 m, llevamos desde 1995 una granja ecológica certificada a tiempo completo; desde noviembre de 2019 la dirigen Christina y Leonhard Zauner. Con la leche de nuestras vacas elaboramos leche pasteurizada, yogur, requesón, mantequilla, nata y nata agria; molemos espelta y centeno en nuestro propio molino y ofrecemos carne de cerdo y de vacuno, tocino y, en diciembre, árboles de Navidad ecológicos. La tienda de autoservicio a la entrada de la granja abre las 24 horas y nuestros productos también se venden en comercios cercanos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Biohof Zauner
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Espelta
- Cereales y harina
- Harina · ecológico UE
- Sémola · ecológico UE
- Grano descascarillado „Dinkelreis” · ecológico UE
- Pasta
- Dinkelnudeln · ecológico UE
- Cereales y harina
No alimentario
Vivero – abeto noble, abeto Nordmann
- Plantas, plantones y semillas
- Árbol de Navidad · ecológico UE
- Schmuckreisig · ecológico UE
- Plantas, plantones y semillas
Piensos y forrajes
Centeno
- Cereales y harina
- Harina · ecológico UE
- Cereales y harina
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) „Bauchspeck” · ecológico UE
- Carne ahumada „Karreespeck” · ecológico UE
Vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Leche pasteurizada
- Queso
- Sauer Kas · ecológico UE
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Mantequilla
- Nata
- Nata agria
- Yogur „Fruchtjoghurt” · aromatizado, ecológico UE
- Mantequilla clarificada, ghee „Butterschmalz” · ecológico UE
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos, elaboración de pasta, molienda
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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